翻訳ついに圧力鍋でご飯を炊くことにチャレンジしています
理由は今の安物の炊飯器ではあまり美味しく炊けないのと
ヨットでクルージングに出てもご飯が炊けるようになるためです
カナダにいた時はクルージングに出た時は鍋でご飯を炊いていたんですが
圧力鍋ではやったことがないので独学でやっています
インターネットで炊き方を検索してもいろいろ情報が違うので
どれが正しいのか全く頼りになりません
漬け置きの有無、時間、炊く時の強火の時間、弱火のタイミング
蒸らし時間
それぞれの情報が違うので独学でチャレンジしています
昨日は初の圧力鍋デビュー
結果はおかゆ。。。
梅干しとご飯ですよでおかゆの夕食
今日は昨日の失敗からちょっと水を少なめに
結果はおこげ
いつになったら美味しいお米が炊けるようになるのでしょうか