翻訳ワタシは広島人なので
尾道ラーメンはもちろんですがお好み焼きも好きです
広島県民は頻繁に家でお好み焼きを焼いて食べます
ソースはもちろんおたふくソース
カープソースという選択種もありますがワタシはおたふくソース派
沖繩ではあまり見かけないのでアマゾンで取り寄せします
今日はお好み焼きを作って見ました
まぁ見た目はともかくですが
ワタシのお好み焼きはかなりうまいです
商売として出せるレベルですが凝りすぎて採算が取れないので
あ、あと商売ならもう少し見た目キレイに作ります
本来、広島人はお皿で食べません
お皿と箸でたべるのは邪道なのです
テレビなどでよくお皿で食べているのを見ますがこれは間違い
屋台などでパックに入れて箸で食べるのも本当は許せん
何でかというと味がぜんぜん変わるからです
家で焼く場合も同様
家で焼く場合も鉄板とヘラで食べるのが粋なのです
が、今日は皿に乗せて見ました
皿に乗せると食べてるうちに冷めるのであまり美味しくないですが最近口の中を火傷するので
でもやっぱり熱々をハフハフしながら食べるのが美味しいですわ
ごめんねちょっと熱くなって