翻訳ワタシの好きな尾道ラーメン
実は沖縄でも食べることができます
南部ですが糸満からは少し遠いんですが
今日は与那原マリーナに行った帰りにちょうど昼だったので通りがかりで行ってみました
コロナ自粛開けですが昼時のお店はほぼ満席状態で活気があります
ここのお店は他にも本場豚骨ラーメンや札幌味噌ラーメンとかもあります
その中に尾道ラーメンがあるんですが・・・
ここの尾道ラーメンもまあまあ美味い
尾道ラーメンにうるさいワタシでも７０点ぐらいは出せます
尾道や福山のヘタななんちゃって尾道ラーメン屋よりはいけます
今回でここは２回目ですが
気持ちはわかる
麺は合格！ちゃんと尾道ラーメンです
ダシがちょっと甘いかな・・・
それよりもこの尾道ラーメン専用の丼ぶりが気に入りました
やっぱり尾道ラーメンはこの赤い龍の丼ぶりじゃないと美味しくないのです（笑
豚骨ラーメンや味噌ラーメンでは別の丼ぶりです
ワタシも自宅で尾道ラーメン用にこの丼ぶりを愛用しています
このこだわりは気に入った！
まぁ良しとしましょう
